“花園之州”——墨爾本

墨爾本——一座享有“花園之州”美譽,現代和古典完美結合的城市,曾五度蟬聯「全球最宜居城市」的魅力之都。

墨爾本宛如一個頭戴多頂皇冠的高貴女子,有著與生俱來的優雅氣質。

雖然僅憑一面之緣難以看透墨爾本的神秘面容,但是只要靠近墨爾本,她那四處彌漫的藝術氣息就會撲面而來。

亞拉河谷

亞拉河是墨爾本的母親河,它發源於亞拉山,沿著亞拉河谷流淌242KM,衝擊出來了墨爾本這片肥沃的平原地帶。

亞拉河谷僅僅距離墨爾本市區40公里,有許許多多的遊客來到這裡都會選擇站在熱氣球上,熱氣球緩緩升起,伴隨著日出,氣球飛翔在廣闊的亞拉河谷之上。你可以想像一下,當氣球升到4000英尺的高空,在藍天白雲間,3800公頃的葡萄園,85個酒莊都盡收眼底。

從1838年開始這片土地就開始種植葡萄釀酒了。因為這裡得天獨厚的氣候條件像極了法國南部,出產葡萄擁有獨特的風味和絕佳的酸度,這種風味和酸度的特質使得釀酒師釀制出來的葡萄美酒讓人欲罷不能。世人對她的瞭解,大多以醇香的美酒為主。

今天給大家推薦的這一款葡萄酒展示雜誌《WineShowcase Magazine》:93分,獲得2011香港國際葡萄酒大賽金獎、2011 Boutique Wine Awards Gold Medal、2011 精品葡萄酒大獎賽金獎的首彩雪當莉白葡萄酒,就是產自於亞拉山谷。

這款酒清新純淨,在淡淡的橡木桶味和香料味的襯托下,散發著桃子和蘋果的果香,入口圓潤飽滿,縈繞著清爽的甜瓜和微妙的橡木芳香,散發出的堅果與香草的香氣給予了恰到好處的支撐,酸度平衡,結構良好,極力展現出了亞拉河谷經典的葡萄品種的魅力。

海鮮大餐可以帶上它,燒烤擼串可以帶上它,因為這款葡萄酒不管是海鮮還是燒烤都可以遊刃有餘地駕馭。

最重要的一點是,新春將至,和親朋好友歡聚一堂,一定要吃好點、喝好點~

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