新視界灰皮諾白葡萄酒

Versions South Australia Pinot Gris

 

產區:澳大利亞南澳
酒精度:13.5%
最佳品嘗溫度:8 ~12℃
建議搭配:蒸扇貝、海鮮、沙拉
典型性寒冷氣候灰皮諾,洋溢著青梨與檸檬的芳香並有橙花香味,香氣迷人。酒體輕盈並擁有良好的酸度,十分爽脆明亮。

 

售價 $980

酒標

澳大利亞手掌

產區

澳大利亞南澳

風格

典型性寒冷氣候灰皮諾,洋溢著青梨與檸檬的芳香並有橙花香味,香氣迷人。

食物搭配

蒸扇貝、海鮮、沙拉

品酒筆記
顏色非常淺,典型性寒冷氣候灰皮諾,洋溢著青梨與檸檬的芳香並有橙花香味加以點綴,香氣迷人。
其酒體輕盈並擁有良好的酸度作為支撐,十分爽脆明亮。
尤適於夏日午後樹蔭下小酌,盡顯悠閒愜意。

釀造工藝

這款酒主打明亮的水果風味且適宜在年輕時新鮮飲用,因此並未經橡木桶培養。

產區

庇裡牛斯山( Pyrenees )產區坐落於維多利亞中西部地區崎嶇的山坡上,這裡夏季白天炎熱而夜晚涼爽,秋季則十分溫暖和乾燥。該產區以強勁而不失優雅,且具有絕佳陳年潛力的西拉聞名。海拔對比奇沃思( Beechworth)而言顯得尤為重要,因為在這裡葡萄藤都種植在維多利亞阿爾卑斯山的山麓區。屬於大陸性氣候,夏日炎熱的白晝與涼爽的夜晚互相調和,給葡萄果實提供了完美的成熟條件而同時又使其保有良好的平衡性。比奇沃思(Beechworth )西拉為此佳釀增添了細緻與芬芳。
我們在吉朗(Geelong)的莊園正是處在珍貴的火山岩土壤上,屬於維多利亞古老的優秀葡萄產區之一。吉朗(Geelong)西拉為其增添了明亮的水果風味並使其擁有香料和草本的複雜風味。

 

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